Perbincangan seputar makanan yang mengandung gluten seringkali menimbulkan perdebatan. Bagi sebagian orang, gluten dianggap sebagai bahan yang berpotensi berbahaya bagi kesehatan. Namun, apakah benar demikian? Artikel ini akan membahas mitos dan fakta seputar gluten, serta siapa saja yang perlu memperhatikan konsumsinya. Apa Itu Gluten dan Dimana Kandungannya? Gluten adalah jenis protein yang umumnya ditemukan dalam…