Manfaat jamur lingzhi atau jamur reishi telah dikenal dalam pengobatan tradisional Asia sejak 2.000 tahun yang lalu. Spesies jamur yang dikenal sebagai jamur herbal tertua di dunia ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Jamur lingzhi memiliki ciri khas berwarna cokelat keunguan, bertangkai panjang, dan berbentuk seperti kipas. Jamur yang dapat tumbuh di daerah panas dan lembap ini berasal dari kawasan Tiongkok, Jepang, dan Amerika Utara, serta dibudidayakan di berbagai daerah Asia.
Jamur lingzhi digambarkan sebagai jamur yang sulit dimasak karena berstruktur keras dan memiliki rasa pahit. Meskipun demikian, manfaat kesehatan jamur lingzhi sangat beragam, berkat sifat antikanker, antiradang, dan antioksidan yang dimilikinya.
Kandungan Gizi Jamur Lingzhi
Jamur lingzhi mengandung karbohidrat, lemak, serat, protein, dan mineral. Jamur ini juga mengandung molekul bioaktif seperti polisakarida, peptidoglikan, dan triterpenoid. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari jamur lingzhi:
1. Mencegah Penyakit Kanker
Jamur lingzhi kaya akan asam lemak, asam amino, alkaloid, steroid, enzim, triterpenoid, dan polisakarida. Senyawa triterpenoid dan polisakarida berkontribusi pada sifat antikanker jamur lingzhi.
Sejumlah penelitian klinis menemukan bahwa jamur ini dapat membunuh banyak sel kanker. Penelitian lain menunjukkan bahwa jamur lingzhi dapat mengurangi jumlah dan ukuran tumor di usus besar serta mencegah kanker kolorektal dan kanker prostat. Senyawa bioaktif polifenol dan flavonoid juga diketahui dapat mengatasi peradangan pada melanoma dan kanker payudara.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Penelitian menunjukkan bahwa jamur lingzhi mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida. Manfaat ini diyakini berasal dari senyawa antioksidan dan antiradang, seperti polifenol. Dengan demikian, kesehatan jantung Anda akan tetap terjaga.
3. Menurunkan Kadar Gula Darah
Senyawa polifenol dalam jamur lingzhi yang bersifat antiradang mampu menurunkan kadar gula darah, memperbaiki resistensi insulin, dan mencegah komplikasi diabetes. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan manfaat ini bagi penderita diabetes.
4. Mengontrol Tekanan Darah
Jamur lingzhi mengandung molekul polisakarida yang dapat mengontrol tekanan darah dengan menghambat enzim yang menyempitkan pembuluh darah, sehingga mencegah peningkatan tekanan darah. Kandungan antioksidan dan antiradang berupa polifenol juga berperan dalam mengontrol tekanan darah.
5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Senyawa dalam jamur lingzhi diketahui dapat meningkatkan aktivitas sel darah putih untuk melawan infeksi dan penyakit, sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
6. Melawan Depresi dan Kelelahan
Mengonsumsi jamur lingzhi tidak hanya meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga mampu meredakan depresi dan kelelahan. Selain itu, konsumsi jamur ini dapat meningkatkan kualitas hidup penderita penyakit tertentu.
7. Mencegah Penuaan Dini
Penelitian menunjukkan bahwa komponen pada jamur lingzhi, seperti polisakarida, triterpen, peptida, dan peptida polisakarida memiliki efek antipenuaan. Senyawa antioksidan dalam jamur ini juga mampu melindungi sel-sel tubuh dari dampak radikal bebas.
8. Memelihara Fungsi Hati
Jamur lingzhi bermanfaat untuk memelihara fungsi hati berkat senyawa polifenol yang bersifat antioksidan. Namun, konsumsi jamur lingzhi harus dilakukan dengan hati-hati karena konsumsi berlebihan justru dapat merusak hati. Batas aman konsumsi berbeda-beda tergantung usia dan kondisi kesehatan Anda.
Peringatan dan Saran Konsumsi
Orang yang sedang mengonsumsi obat pengencer darah seperti antikoagulan atau antiplatelet disarankan untuk menghindari konsumsi jamur lingzhi, karena dapat meningkatkan risiko perdarahan. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi jamur lingzhi dalam bentuk suplemen atau obat herbal untuk memastikan keamanannya.
Kesimpulan
Masih diperlukan banyak riset untuk membuktikan manfaat jamur lingzhi bagi kesehatan. Namun, dengan potensi yang dimilikinya, jamur lingzhi dapat menjadi salah satu pilihan dalam upaya menjaga kesehatan. Konsultasi dengan dokter sangat disarankan sebelum memulai konsumsi jamur lingzhi, terutama jika Anda sedang menjalani pengobatan tertentu.