Manfaat buah untuk kesehatan tubuh sangat beragam. Selain untuk menjaga kesehatan organ, kandungan nutrisi pada buah juga bermanfaat untuk melindungi tubuh dari penyakit bahkan membantu proses penyembuhan penyakit.
Umumnya, semua buah mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Nutrisi-nutrisi ini membuat manfaat buah untuk kesehatan tidak diragukan lagi dan sangat disayangkan jika dilewatkan. Tidak heran jika para ahli kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi buah setiap hari.
Manfaat Buah dari Kandungan Nutrisinya
Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi yang umum terdapat dalam buah-buahan:
- Serat: Berperan penting dalam menjaga fungsi saluran pencernaan.
- Vitamin C: Penting untuk menjaga jaringan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
- Folat: Berperan penting dalam pembentukan darah dan materi genetik.
- Kalium: Membantu menjaga tekanan darah dan fungsi sistem saraf.
Manfaat Buah bagi Kesehatan Tubuh
Mengonsumsi buah-buahan setiap hari merupakan pola makan yang baik dan dapat menunjang gaya hidup sehat. Beberapa manfaat buah bagi kesehatan tubuh antara lain:
- Mencegah obesitas dan menjaga berat badan yang ideal, sehingga bagus untuk diet.
- Menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
- Menurunkan risiko penyakit seperti diabetes tipe 2, stroke, penyakit jantung, kanker, dan hipertensi.
- Mencegah dan mengatasi masalah pencernaan, seperti sembelit.
- Menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata terkait penuaan, katarak, dan degenerasi makula.
Memaksimalkan Manfaat Buah
Agar manfaat buah bisa dirasakan secara maksimal, baik Badan Kesehatan Dunia (WHO) maupun Kementerian Kesehatan RI menganjurkan Anda untuk mengonsumsi sekitar 5 porsi buah dan sayur setiap harinya.
Untuk mempermudah pelaksanaannya, dalam 1 porsi buah bisa berisi salah satu menu berikut ini:
- Satu buah berukuran besar, seperti apel, pear, pisang, atau jeruk.
- Dua buah berukuran kecil, seperti plum dan kiwi.
- 100 gram (1 mangkuk kecil) buah anggur, ciplukan, stroberi, murbei, ceri, elderberry.
- Dua sendok makan salad buah atau buah kalengan.
- Satu sendok makan buah kering.
- 150 ml (1 gelas) jus buah segar.
Disarankan untuk mengonsumsi beragam buah dan sayuran yang berbeda setiap harinya untuk mendapatkan kombinasi nutrisi yang beragam dari setiap buah dan sayuran yang dikonsumsi.
Siasati dengan menyajikan buah beraneka ragam warna di setiap porsi per harinya. Anda juga bisa menyajikan buah dengan warna dan tekstur yang berbeda untuk meningkatkan selera makan Anda dan keluarga.
Tips Memilih dan Mengonsumsi Buah
Agar mendapatkan buah dengan kualitas yang baik, belilah buah sesuai musimnya untuk memastikan buah sudah matang pada waktunya atau tanpa proses pematangan paksa dengan zat kimia. Pilih buah yang masih segar, dilihat dari permukaan kulit dan batangnya. Pastikan buah tidak cacat atau busuk.
Selain kualitas buah itu sendiri, ada beberapa hal lain yang harus diperhatikan saat menggali manfaat buah. Beberapa buah mungkin mengandung pestisida di kulitnya. Oleh karena itu, jangan lupa cuci buah dengan air mengalir hingga bersih sebelum dikupas atau dimakan.
Selain itu, hindari mengonsumsi jus buah dan buah kering kemasan yang banyak mengandung gula. Buah segar yang belum diproses tentu memiliki kandungan gizi yang lebih baik daripada yang telah diolah. Jika Anda menginginkan jus buah, buatlah jus tanpa gula dan jangan membuang serat atau ampas buah.
Pertimbangan Khusus dalam Konsumsi Buah
Kendati manfaat buah sangat banyak, ada sebagian orang yang harus membatasi atau menghindari konsumsi buah, misalnya orang dengan diabetes atau intoleransi fruktosa (gula buah). Apabila Anda adalah salah satunya, konsultasikan dengan dokter untuk mendapat saran mengenai konsumsi buah yang tepat.
Menambahkan Topik Relevan: Meningkatkan Kualitas Hidup dengan Konsumsi Buah
Selain manfaat kesehatan yang telah disebutkan, konsumsi buah juga dapat meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan. Buah yang kaya akan antioksidan dapat membantu melawan stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh, yang merupakan faktor kunci dalam penuaan dan berbagai penyakit kronis.
Mengonsumsi buah secara rutin juga dapat meningkatkan energi dan mood sehari-hari. Gula alami yang terdapat dalam buah memberikan dorongan energi yang lebih stabil dibandingkan dengan gula olahan, sementara kandungan seratnya membantu menjaga perut kenyang lebih lama, sehingga membantu mengendalikan nafsu makan.
Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, tidak ada alasan untuk tidak menjadikan buah sebagai bagian penting dari pola makan sehari-hari. Mulailah dengan menambahkan berbagai jenis buah ke dalam menu harian Anda dan rasakan sendiri perubahan positif pada kesehatan dan kualitas hidup Anda.